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Grundlagen des WertschöpfungsmanagementsFernstudium am Institut: Institute of Culinary Art
Inhalt des Lehr. / Studienganges:
- Marketing
- Prozessmanagement
- Personalmangement
- Einführung: u. a. Wertschöpfungsmanagment in der Gastronomie, Konzept der Wertschöpfungskette, Ansätze zum Management von Wertschöpfungsketten Supply-Chain-Management
- Produktionstechniken
- Kostenrechnung
Alle Details zum Fernkurs: Grundlagen des Wertschöpfungsmanagements
| ZFU-Zulassungsnummer ZFU-Zulassungsnummer Die Zulassungsnummer des Lehrgangs / Studiengangs, die von der staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) vergeben wurde. | 7189008 |
| Ziel des Lehrgangs / Fernstudiums | Vermittlung von grundlegenden Kenntnissen über Wertschöpfungsmanagement in gastronomischen Betrieben |
| Abschluss / Prüfung zum... | Prüfung wird insitutsintern abgehalten - weitere Informationen beim Anbieter |
| Geeignet für... | Menschen und Interessierte mit Berufsausbildung oder Praxiserfahrung im Beruf in der Gastronomie, die grundlegende Kenntnisse des Wertschöpfungsmanagment erwerben wollen |
| Zugangsvoraussetzung Zugangsvoraussetzung Die Zugangsvoraussetzungen für das Fernstudium sind am besten nochmal direkt mit dem Anbieter zu klären! | gastronomische (Berufs)-Ausbildung bzw. einschließlichägige Praxiserfahrung im Beruf, möglichst erste Führungs- & Leitungserfahrung technische. Voraussetzungen: Internetzugang |
| Prüfungsvoraussetzung | gastronomische (Berufs)-Ausbildung oder 3Jahre andauernde Praxiserfahrung im Beruf in einem Ausbildungsberuf der Gastronomie; Online-Test & Teilnahme am Seminar |
| Lehrmaterial & Unterlagen | 3 Lehrbriefe, Glossar |
| Begleitender Unterricht | ein Seminar (ig. 5 Zeitstunden) im Bundesland Hamburg, Berlin oder Frankfurt |
| Dauer des Lehrgangs / Studiengangs | 3 Monate | 1 Jahr | 1 Semester |
| Lernaufwand pro Woche | Ungefähr 5 Stunden ( Gesamt: 22 Stunden ) |
| Testphase | keine |
Ratgeber zur Finanzierung des Fernstudiums
Alle Angaben ohne Gewähr
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Daten zum Institut:
Institute of Culinary Art
Valluhner Straße 1
D-19246 Zarrentin
Telefon: 038851/33399
Fax: 038851/330438
E-Mail: info@institute-culinary.de
Homepage: http://www.institute-culinary.de
