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Vorbereitung auf die IHK-Meisterprüfung im Gastgewerbe(div. Fachrichtungen)Fernstudium am Institut: Hotelfernschule Poppe & Neumann
Inhalt des Lehr. / Studienganges:
- Speisen- & Getränkefolgen
- Speisenangebot, besondere Kostformen
- Rechnungswesen, Steuern, Versicherungen
- Rechtsgrundlagen für Gastgewerbe
- Verarbeitungstechnologien, Konservierung
- Nachbereitung von Speisen
- Existenzgründung im Gastgewerbe Fachspezifischer Teil: u. a. Lebensmittel & Getränke
- Fachrichtungsübergreifender Teil: u. a. Betriebsorganisation
- Empfang
- Marketing (Berufs)-Ausbildung der Ausbilder (AdA)
- Raumgestaltung, Lagerhaltung, Geräte & Gebrauchsgüter
- Schriftverkehr
- Wirtschaftsdienst
- Vor- & Zubereiten von Speisen & Getränken
Alle Details zum Fernkurs: Vorbereitung auf die IHK-Meisterprüfung im Gastgewerbe(div. Fachrichtungen)
| ZFU-Zulassungsnummer ZFU-Zulassungsnummer Die Zulassungsnummer des Lehrgangs / Studiengangs, die von der staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) vergeben wurde. | 542400 |
| Ziel des Lehrgangs / Fernstudiums | entsprechende Vorbereitung auf die Industrie- und Handelskammer (IHK)-Meisterprüfung zur / zum Küchenmeister/in, Restaurantmeister/in oder Hotelmeister/in |
| Abschluss / Prüfung zum... | Prüfung zur Fortbildung an der Industrie- & Handelskammer (Industrie- und Handelskammer (IHK)) Frankfurt |
| Geeignet für... | Menschen und Interessierte mit einschließlichägiger Praxis im Beruf, die sich auf die Meisterprüfung im Gastgewerbe vor der Industrie- und Handelskammer (IHK) Frankfurt entsprechend vorbereiten möchten |
| Zugangsvoraussetzung Zugangsvoraussetzung Die Zugangsvoraussetzungen für das Fernstudium sind am besten nochmal direkt mit dem Anbieter zu klären! | Berufsausbildung im Hotel- & Gaststättengewerbe & Praxis im Beruf |
| Prüfungsvoraussetzung | bereits abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau (Kellner/in), Hotelfachmann/-frau & 3 Jahre einschließlichägige Praxis im Beruf oder 8 Jahre entsprechende Praxis im Beruf bzs. Berufsabschluss als Fachgehilfe/in im Gastgewerbe & 4 Jahre einschließlichägige Praxis im Beruf |
| Lehrmaterial & Unterlagen | 19 Lehrbriefe (ohne AdA) bzw. 25 Lehrbriefe (mit AdA), 3 Begleitbücher 24 Monate (ohne AdA) bzw. mit AdA |
| Begleitender Unterricht | ein 10-tägiges Prüfungsvorbereitungsseminar in der Nähe von Frankfurt wie auch ggf. ein 24-Std. Seminar zur entsprechende Vorbereitung auf die Ausbildereignungsprüfung |
| Dauer des Lehrgangs / Studiengangs | 30 Monate | 3 Jahre | 5 Semester |
| Lernaufwand pro Woche | Ungefähr 14,5 Stunden ( Gesamt: 1996 Stunden ) |
| Testphase | 2 Wochen |
Ratgeber zur Finanzierung des Fernstudiums
Alle Angaben ohne Gewähr
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Institut: DGBB - Deutsche Gesellschaft für berufliche Bildung GmbH | Zulassungsnummer: 578811 | Abschluss: Prüfung zur Fortbildung gemäß Besondere Rechtsvorschrift der Industrie- und Handelskammer (IHK) Köln vom 15.12.2008 zum anerkannten Abschluss Fachwirt / Fachwirtin im Gastgewerbe Industrie- und Handelskammer (IHK) - Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK)
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Daten zum Institut:
Hotelfernschule Poppe & Neumann
Kirchspieler Seite 18 A
D-61279 Grävenwiesbach
Telefon: 06086/281
Fax: 06086/1560
E-Mail: hotelfernschule@t-online.de
Homepage: http://www.poppe-neumann.com
